鋸骨(gu)機(ji)-砍(kan)排(pai)機(ji)-全自(zi)動鋸骨(gu)機-商用(yong)砍(kan)排機(ji)-切丁機

成(cheng)功案例

提(ti)供(gong)食品機械行(xing)業(ye)內中央(yang)廚房(fang)、食品加工廠、學校營養配餐(can)、大(da)型(xing)酒(jiu)店(dian)、大(da)型(xing)學(xue)校(xiao)和(he)工廠
食堂(tang)等(deng)，品種(zhong)全、服(fu)務周到的優(you)良供(gong)應商

新(xin)聞(wen)中心(xin)

01
2025-12-24

凍肉切(qie)丁機切(qie)出(chu)的肉塊(kuai)不(bu)均勻究竟是(shi)哪(na)裏出(chu)了(le)問題？

很(hen)多食品加工廠在(zai)處(chu)理-5℃~0℃的冷(leng)凍肉塊(kuai)時，常(chang)會遇(yu)到成(cheng)品規格參差(cha)不(bu)齊(qi)的情況。這往往並非操(cao)作工的技術(shu)問題，而(er)是(shi)由(you)於凍肉切(qie)丁機的(de)切(qie)削(xue)平衡(heng)邏輯失(shi)調導(dao)致(zhi)的(de)。
核心(xin)技(ji)術(shu)原理拆解(jie)
凍肉切(qie)...
02
2025-12-24

渦(wo)流震(zhen)動洗(xi)菜機(ji)如何通過變(bian)頻(pin)技術(shu)降低(di) 20% 的(de)葉菜損耗？

在(zai)追(zhui)求(qiu)標準(zhun)化(hua)的(de)凈菜生產線中，單純(chun)增加(jia)人(ren)工洗(xi)滌(di)次數並(bing)不(bu)能解(jie)決(jue)農殘與(yu)泥沙殘留(liu)問題，反而(er)會提(ti)升(sheng)物(wu)料折損。渦(wo)流震(zhen)動洗(xi)菜機(ji)的引入(ru)，核(he)心(xin)意(yi)義(yi)在(zai)於建(jian)立(li)了(le)壹(yi)套可(ke)控的(de)物(wu)理清洗(xi)參數。
實驗數(shu)據(ju)支(zhi)撐(cheng)：...
03
2025-12-24

為(wei)什(shen)麽(me)用(yong)了(le)鮮(xian)肉(rou)切(qie)絲機卻還是(shi)無(wu)法(fa)避免肉絲粘連(lian)？

很(hen)多後廚管(guan)理者發現，處理常(chang)溫(wen)或(huo)冷(leng)卻(que)後的生鮮豬牛羊(yang)肉(rou)時(shi)，成(cheng)品往往不(bu)僅(jin)粗細不(bu)壹(yi)，切口(kou)處(chu)還會出(chu)現明(ming)顯(xian)的(de)毛(mao)刺(ci)甚至肉泥。這其實(shi)與鮮肉切(qie)絲機的刀(dao)具轉速與(yu)阻力(li)系數(shu)的匹配邏輯有(you)關。
技(ji)術(shu)原理：切...
04
2025-12-23

熟(shu)肉(rou)切(qie)片(pian)機厚(hou)薄不(bu)均到底卡在(zai)哪(na)道工序了(le)？

很(hen)多鹵(lu)味加(jia)工店在(zai)處(chu)理醬牛(niu)肉(rou)或(huo)叉(cha)燒(shao)時，常(chang)會遇(yu)到肉片(pian)碎裂(lie)或(huo)者厚(hou)度不(bu)壹(yi)致(zhi)的(de)情況。這通常(chang)不(bu)是(shi)因(yin)為(wei)肉(rou)質(zhi)本身的問題，而(er)是(shi)切(qie)削(xue)力(li)學(xue)中的受力偏移現象。熟(shu)肉(rou)切(qie)片(pian)機的核心(xin)原(yuan)理在(zai)於圓(yuan)刀(dao)片的(de)旋轉線速度與(yu)送...
05
2025-12-23

購(gou)買自動切菜機(ji)前妳(ni)是(shi)否(fou)考量過(guo)變(bian)頻(pin)調速的(de)實(shi)際(ji)邏輯？

很(hen)多食品加工企業(ye)在(zai)引入(ru)自(zi)動切菜機(ji)後，發現處理不(bu)同蔬(shu)菜的(de)效(xiao)果差(cha)異巨大(da)。這背(bei)後的核(he)心(xin)原(yuan)因(yin)在(zai)於切(qie)刀(dao)轉速與(yu)輸(shu)送帶(dai)步進頻率(lv)的邏輯關(guan)系。九盈(ying)機(ji)械在(zai)設(she)計該設備時，重點(dian)解(jie)決(jue)的(de)是(shi)切(qie)削(xue)力(li)與(yu)物(wu)料(liao)位移的同...
06
2025-12-23

為什(shen)麽(me)多段(duan)鋸(ju)鋸(ju)骨機(ji)能成(cheng)為預制菜企業(ye)的成(cheng)本控制核心(xin)？

在(zai)對(dui)某大(da)型(xing)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)供(gong)應鏈(lian)的實地調研中發現，過去使用(yong)單(dan)頭鋸(ju)骨設(she)備時，由(you)於人(ren)工推料的力(li)度不(bu)均，排骨(gu)段的(de)克重偏(pian)差(cha)波動較大(da)，直(zhi)接影(ying)響(xiang)了(le)標(biao)準(zhun)化(hua)產(chan)品的出(chu)成(cheng)率。九盈(ying)機(ji)械通過多段(duan)鋸(ju)鋸(ju)骨機(ji)的技(ji)術(shu)介入(ru)...

聯(lian)系我(wo)們 Contact Us

手(shou)機(ji)：15218852075（郭(guo)生）

電話：020-89000643

郵(you)箱：[email protected]

售(shou)後：18927574046夏師(shi)傅

地址(zhi)：廣州市番(fan)禺區石基鎮(zhen)文(wen)邊(bian)村文(wen)邊(bian)工業(ye)區文(wen)建(jian)二(er)路(lu)3號(hao)6棟(dong)102房(fang)（九盈(ying)機(ji)械）

肉(rou)類加(jia)工設備

中央(yang)廚房(fang)流(liu)水(shui)線設備

蔬(shu)菜加(jia)工設備

真空包(bao)裝機(ji)系列

其它(ta)產品系列