為(wei)什麽多段(duan)鋸鋸骨(gu)機(ji)能(neng)成(cheng)為(wei)預(yu)制(zhi)菜企(qi)業(ye)的(de)成(cheng)本(ben)控制(zhi)核心？

傳統(tong)的(de)切(qie)割方式通(tong)常(chang)需要(yao)多次搬(ban)運(yun)物料(liao)，而(er)多段(duan)鋸鋸骨(gu)機(ji)通(tong)過壹(yi)根(gen)主軸(zhou)驅(qu)動多組鋸條(tiao)並行(xing)。九盈機(ji)械(xie)在設計中采用(yong)了(le)動力(li)分(fen)流技術(shu)，確(que)保(bao)每組鋸片(pian)在切(qie)割硬度極(ji)高(gao)的(de)冷凍(dong)骨(gu)骼時，扭矩(ju)輸(shu)出(chu)保(bao)持(chi)恒(heng)定(ding)。這(zhe)種設計避免了(le)因局部受力(li)過(guo)大(da)導(dao)致(zhi)的(de)鋸條(tiao)崩齒(chi)現象(xiang)。從(cong)物理層面看，多段(duan)同步切(qie)割減少了(le)物料(liao)因反復受(shou)力(li)產(chan)生的(de)物理位移(yi)，從(cong)而將骨屑損(sun)耗(hao)降至合(he)理(li)區(qu)間。

該(gai)設備主要(yao)服(fu)務於對(dui)標準(zhun)化(hua)要(yao)求極高(gao)的(de)企(qi)業(ye)，如(ru)中央(yang)廚房(fang)的(de)排骨(gu)切(qie)段(duan)、連(lian)鎖(suo)火(huo)鍋店的(de)骨(gu)類加(jia)工。對(dui)於追求作業壹(yi)致(zhi)性(xing)和(he)規(gui)避人(ren)工(gong)操作(zuo)風(feng)險的(de)工(gong)廠(chang)而(er)言(yan)，這種(zhong)自動化程度(du)較高(gao)的(de)設備具(ju)備(bei)更強(qiang)的(de)技術(shu)替代(dai)性(xing)。

行(xing)業內(nei)常(chang)有(you)誤(wu)區(qu)認為(wei)鋸條(tiao)斷(duan)裂只(zhi)是質量(liang)問題，實際(ji)上，多段(duan)鋸骨(gu)對(dui)張緊(jin)力(li)的(de)平(ping)衡(heng)要(yao)求(qiu)更高(gao)。九(jiu)盈機(ji)械(xie)在設備內(nei)部集成(cheng)了(le)張力(li)自動補償裝(zhuang)置，能(neng)緩沖鋸條(tiao)在高(gao)速運(yun)轉(zhuan)中(zhong)產(chan)生的(de)熱(re)脹(zhang)冷縮(suo)。如(ru)果選(xuan)購時忽(hu)略了(le)自動調節功(gong)能，在高(gao)強度作業(ye)下，設備維護成(cheng)本(ben)將呈指(zhi)數級(ji)上升。