食品是(shi)當前社會的(de)熱門(men)話題(ti),當大家紛(fen)紛(fen)都把目(mu)光投(tou)向食品原(yuan)材(cai)料(liao)、食品添加(jia)劑以(yi)及(ji)與(yu)食品接觸(chu)的(de)塑料(liao)、金(jin)屬(shu)等(deng)制品(pin)和(he)食品包裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)時,千(qian)萬不(bu)要(yao)忽視了(le)食品機(ji)械(xie)這(zhe)壹重要(yao)的(de)載體(ti)環(huan)節。食品機(ji)械(xie)是(shi)食品工業(ye)發(fa)展的(de)重要(yao)組(zu)成(cheng)部分,也(ye)是(shi)食品工業(ye)發(fa)展的(de)重要(yao)保障(zhang),其(qi)所涉及(ji)的(de)、衛生等(deng)因素(su)將(jiang)會直(zhi)接關(guan)系到(dao)食品本(ben)身(shen)的(de)質量與(yu),從而影(ying)響(xiang)到(dao)食品工業(ye)的(de)快速、發展(zhan)。因(yin)此(ci),對(dui)進(jin)口(kou)食品機(ji)械(xie)產(chan)品(pin)的(de)檢驗(yan)監管(guan)工作(zuo)顯(xian)得尤(you)為(wei)重要(yao)。
目(mu)前我(wo)國(guo)食品機(ji)械(xie)行(xing)業存(cun)在(zai)著產(chan)品(pin)品種少(shao)、成(cheng)套性不強(qiang)、科技開發能力薄(bo)弱、性能不(bu)穩(wen)定等問(wen)題(ti),與(yu)國(guo)外(wai)食品機(ji)械(xie)行(xing)業的(de)差距較(jiao)大。因(yin)而,國(guo)內大(da)部分的(de)食品生產(chan)企(qi)業更(geng)傾向於(yu)引(yin)進國(guo)外(wai)全新(xin)的(de)或使(shi)用(yong)過(guo)的(de)食品機(ji)械(xie)產(chan)品(pin)。引(yin)進國(guo)外(wai)的(de)食品機(ji)械(xie)產(chan)品(pin)在現階(jie)段(duan)已成(cheng)必(bi)然(ran)趨勢。
食品機(ji)械(xie)切菜機產(chan)品(pin)並非單(dan)純(chun)的(de)機電產(chan)品(pin),與(yu)食品生產(chan)息(xi)息(xi)相關(guan),其重(zhong)要(yao)性與(yu)食品不(bu)相(xiang)上下。食品機(ji)械(xie)是(shi)食品生產(chan)環(huan)節中(zhong)直(zhi)接與(yu)食品相(xiang)接觸(chu)的(de)載體(ti),且(qie)非壹次性生產(chan)用(yong)具,它的(de)材(cai)質、結構等(deng)方面(mian)的(de)衛生性、性等因(yin)素(su)將(jiang)會直(zhi)接影響到(dao)食品的(de),間(jian)接關(guan)系著人們的(de)生命(ming)。









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