砍排(pai)機(ji)能切(qie)多(duo)凍(dong)的(de)肉(rou)類(lei)？

砍排(pai)機(ji)主(zhu)要用(yong)於(yu)切(qie)割(ge)新鮮(xian)或(huo)輕度冷(leng)凍(dong)的(de)肉(rou)排(pai)，其(qi)刀具和電機專為(wei)骨(gu)肉(rou)混合(he)的(de)食(shi)材(cai)優化(hua)。如(ru)果肉(rou)類(lei)凍(dong)得過(guo)硬（如(ru)-18℃以下(xia)的(de)深度(du)冷(leng)凍(dong)），砍排(pai)機(ji)的(de)刀(dao)片可(ke)能難以順暢(chang)切(qie)割(ge)，甚至導致(zhi)設(she)備(bei)受(shou)損(sun)。為(wei)獲得(de)最(zui)佳效果，建(jian)議(yi)將肉(rou)類(lei)解凍(dong)至-4℃至0℃，這(zhe)樣(yang)既(ji)能保(bao)持肉(rou)質，又(you)適(shi)合(he)砍排(pai)機(ji)處(chu)理。

此(ci)外，操(cao)作時(shi)需註(zhu)意肉(rou)塊(kuai)大(da)小(xiao)與(yu)機(ji)器(qi)進料口(kou)匹(pi)配，避(bi)免(mian)卡料。九(jiu)盈機械的(de)砍排(pai)機(ji)型(xing)號(hao)多樣，可(ke)滿(man)足(zu)不同(tong)加工場(chang)景需(xu)求(qiu)。如(ru)果(guo)您(nin)有關(guan)於肉(rou)類(lei)切(qie)割(ge)的(de)具(ju)體問(wen)題(ti)或(huo)想(xiang)了(le)解設(she)備(bei)參(can)數，歡(huan)迎(ying)聯(lian)系(xi)我(wo)們獲取(qu)專(zhuan)業建(jian)議(yi)！