切肉(rou)機廚房(fang)不(bu)可(ke)或(huo)缺的壹(yi)種(zhong)切(qie)肉(rou)工(gong)具

切(qie)肉(rou)機是(shi)針對(dui)於現(xian)代(dai)生活(huo)廚房(fang)生(sheng)活中切(qie)骨(gu)頭(tou)費勁(jin)而根據傳統(tong)鍘刀(dao)設計(ji)出(chu)來(lai)壹(yi)種(zhong)產品，主(zhu)要(yao)針對(dui)於家(jia)用刀(dao)具切骨頭(tou)麻煩(fan)，容(rong)易損(sun)傷(shang)刀(dao)刃，費勁(jin)費(fei)力效率(lv)低(di)的(de)情(qing)況而設計(ji)出(chu)來(lai)的。產品主(zhu)要(yao)應(ying)用於針對(dui)廚(chu)房(fang)難(nan)切(qie)的食(shi)物(wu)而產生，比如(ru)，雞鴨，排骨(gu)、腿骨(gu)等難(nan)切(qie)物(wu)，但是(shi)在(zai)應(ying)用的時(shi)候(hou)，則(ze)需(xu)要(yao)註(zhu)意(yi)壹(yi)些(xie)細(xi)節(jie)性(xing)的問(wen)題。

1.切肉(rou)前應(ying)將肉(rou)去(qu)骨,並切成(cheng)條(tiao)狀,尺(chi)寸(cun)應小(xiao)於進(jin)料(liao)口(kou),1次投(tou)料成(cheng)肉(rou)片,2次(ci)投(tou)料成(cheng)肉(rou)絲,多次(ci)投(tou)料成(cheng)肉(rou)粒。

2.空(kong)轉(zhuan)時(shi)間不(bu)應(ying)超過2分(fen)鐘(zhong),以防(fang)刀(dao)片磨(mo)擦發熱(re)而燒(shao)到刀(dao)口(kou)。

3.每次(ci)使(shi)用完(wan)畢要(yao)悉(xi)數清洗,先(xian)拆(chai)下上(shang)肉(rou)盤(pan),取出刀(dao)梳,用熱(re)水將各部分清洗幹(gan)凈(jing),並塗上(shang)食(shi)用油防(fang)銹。

4.嚴(yan)禁將手伸(shen)進出(chu)料口(kou)和(he)進料(liao)口(kou)。

5.嚴禁用噴(pen)水管(guan)清洗(xi)本(ben)器(qi)具(ju)。

6.裝(zhuang)卸和(he)清洗(xi)切肉(rou)片時(shi)須(xu)小(xiao)心,防(fang)止(zhi)意(yi)外受傷(shang)。

總之(zhi)，有(you)了這(zhe)款切肉(rou)機，切出(chu)來(lai)的肉(rou)，比較(jiao)平整、厚薄(bo)度(du)可以根據用戶(hu)需(xu)求(qiu)來(lai)調節(jie)，肉(rou)表光滑鮮嫩(nen)等特點(dian)，適(shi)合(he)很多領(ling)域(yu)應用。