食(shi)堂(tang)使(shi)用(yong)切(qie)菜機(ji)要註意(yi)哪(na)些點(dian)呢(ne)？

食(shi)堂(tang)切(qie)菜機(ji)的維(wei)護，是為(wei)了讓它能夠(gou)延長(chang)使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)，具(ju)體如下(xia)：

先(xian)，在(zai)操(cao)作(zuo)食(shi)堂(tang)切(qie)菜機(ji)之前(qian)，將(jiang)食(shi)堂(tang)切(qie)菜機(ji)放置(zhi)在(zai)水平(ping)地(di)面上(shang)，以確(que)保(bao)機器(qi)放置(zhi)平(ping)穩，並(bing)且機器(qi)插頭彼(bi)此(ci)接觸良好，沒(mei)有(you)松(song)動或水痕。之後(hou)檢(jian)查(zha)旋轉(zhuan)滾筒(tong)或傳送(song)帶(dai)上(shang)是否(fou)有(you)異物(wu)。如果(guo)有(you)任何(he)異(yi)物(wu)，進行(xing)清(qing)潔(jie)，以避免損壞(huai)刀具(ju)。加(jia)工(gong)模式的選(xuan)擇(ze)也(ye)很(hen)重要！操(cao)作(zuo)和(he)調整應(ying)根(gen)據(ju)要加工(gong)的蔬(shu)菜選(xuan)擇(ze)加(jia)工(gong)模式。離(li)心(xin)切(qie)片機用(yong)於(yu)切(qie)片瓜果(guo)土(tu)豆(dou)的硬蔬菜(cai)。立式切(qie)割(ge)機可以將(jiang)葉(ye)菜或(huo)切(qie)片的軟(ruan)蔬菜加(jia)工(gong)成不(bu)同(tong)規格(ge)的各種(zhong)形(xing)狀，如塊(kuai)狀(zhuang)、立方體、菱(ling)形(xing)等。安(an)裝垂(chui)直(zhi)切(qie)割(ge)器以先(xian)旋(xuan)轉。可調偏(pian)心(xin)輪(lun)將(jiang)刀架移動到(dao)下(xia)止(zhi)點(dian)後(hou)，將(jiang)刀架向上(shang)提(ti)升1-2mm，垂直(zhi)刀具(ju)與(yu)傳送(song)帶接觸後(hou)擰(ning)緊螺(luo)母(mu)，將(jiang)垂(chui)直(zhi)刀具(ju)固(gu)定在(zai)刀架上(shang)。如果(guo)刀架的高度(du)比較小，蔬(shu)菜(cai)可以連(lian)接到(dao)刀架上(shang)。如果(guo)刀架的高度(du)非(fei)常(chang)高，傳(chuan)送(song)帶(dai)可能會(hui)被(bei)切(qie)斷，對(dui)機(ji)器造成損(sun)傷(shang)。

切(qie)菜機(ji)的使(shi)用(yong)為(wei)我(wo)們提高了(le)很(hen)多的工(gong)作(zuo)效率，因(yin)此(ci)我(wo)們也要愛護它！