淺(qian)析(xi)商用(yong)洗菜機優(you)勢(shi)和弊端(duan)

洗菜機是蔬(shu)菜加工和凈(jing)菜生(sheng)產(chan)中不可(ke)少的工序之壹(yi)。2013年(nian), 蔬(shu)菜清(qing)洗主要(yao)依(yi)靠手工, 其(qi)機(ji)械化(hua)程度很(hen)低; 現(xian)有的洗菜機有振(zhen)動噴淋式和滾筒式(shi)兩(liang)種。振(zhen)動噴淋式洗菜機有兩(liang)個清(qing)洗池(chi), 蔬(shu)菜先在(zai)振(zhen)動清(qing)洗池(chi)中(zhong)作(zuo)往(wang)復運(yun)動, 進行初步清(qing)洗, 然(ran)後(hou)進入噴淋池(chi)中(zhong)用(yong)清(qing)水噴淋, 完(wan)成(cheng)整個清(qing)洗過(guo)程(cheng)。該(gai)洗菜機耗(hao)水量(liang)大(da), 對葉(ye)類蔬(shu)菜有較(jiao)大(da)的損傷。

那(na)麽(me)，我(wo)們就(jiu)讓小編(bian)來(lai)為(wei)大(da)家(jia)介(jie)紹(shao)下洗菜機的優勢(shi)和弊端(duan)：

臭(chou)氧(yang)洗菜機工作(zuo)原(yuan)理(li)：洗菜機底(di)部(bu)安(an)裝(zhuang)有臭(chou)氧(yang)發(fa)生(sheng)器(qi)，清(qing)洗果蔬(shu)時(shi)，臭(chou)氧(yang)發(fa)生(sheng)器(qi)產(chan)生(sheng)臭(chou)氧，由臭氧泵通過(guo)臭(chou)氧(yang)管(guan)輸(shu)送到洗菜機的洗滌桶(tong)中(zhong)，溶解(jie)在(zai)水中(zhong)形(xing)成(cheng)臭氧(yang)水，臭(chou)氧水(shui)具有很(hen)強的，降(jiang)解(jie)農(nong)藥(yao)作(zuo)用(yong)。

優(you)勢(shi)：臭(chou)氧(yang)的殺(sha)菌(jun)效果很強，可果蔬(shu)上大(da)部(bu)分(fen)有害(hai)物質，還(hai)能降(jiang)解(jie)部(bu)分(fen)附(fu)在(zai)水果和蔬(shu)菜表(biao)面(mian)的農(nong)藥(yao)。

弊(bi)端(duan)：因(yin)臭(chou)氧濃(nong)度不(bu)好掌控，所(suo)以(yi)各(ge)廠(chang)家產(chan)品能(neng)否(fou)達到國家(jia)要(yao)求(qiu)範(fan)圍沒(mei)有相應(ying)檢驗(yan)標準(zhun)，而臭氧濃(nong)度壹(yi)旦(dan)超(chao)標(biao)，對人(ren)的呼吸(xi)系統(tong)會(hui)有嚴(yan)重的副作(zuo)用(yong)，尤(you)其是嬰幼兒(er)和老(lao)人(ren)敏(min)感(gan)度更(geng)高(gao)，所(suo)以(yi)不(bu)建議家裏有人(ren)的時(shi)候(hou)使用。

超(chao)聲(sheng)波洗菜機工作(zuo)原(yuan)理(li)：利(li)用機器(qi)底(di)部(bu)換(huan)能(neng)器(qi)的高(gao)頻(pin)震動(dong)引(yin)起(qi)水分(fen)子(zi)爆破(po)，數(shu)十(shi)萬(wan)水(shui)分(fen)子(zi)同時(shi)沖(chong)擊(ji)果蔬(shu)表(biao)面(mian)，剝落(luo)果蔬(shu)表(biao)面(mian)汙漬(zi)，讓果蔬(shu)在(zai)劇烈(lie)的震動(dong)下，把(ba)汙物分(fen)散(san)、剝離(li)出來(lai)。

優(you)勢(shi)：這(zhe)種“高(gao)頻(pin)震動(dong)”是實實在(zai)在(zai)的，對清(qing)洗果蔬(shu)表(biao)面(mian)淤(yu)泥(ni)和汙物效果不錯(cuo)。

弊(bi)端(duan)：在(zai)除去(qu)了農(nong)殘(can)方(fang)面(mian)，因不(bu)涉(she)及任何化學(xue)反應(ying)，所(suo)以(yi)效果甚(shen)微。