真空(kong)滾揉(rou)機(ji)真能(neng)讓(rang)妳(ni)的(de)腌料成本(ben)降(jiang)15%？

我們(men)給(gei)山東(dong)壹(yi)家做(zuo)培根的企(qi)業(ye)換了九盈機(ji)械滾(gun)揉機(ji)，之(zhi)前(qian)每噸(dun)肉要(yao)放(fang)38kg鹽(yan)水混合(he)料，換設(she)備(bei)後降(jiang)到32kg，口(kou)味還更均勻(yun)，壹(yi)年光腌(yan)料就(jiu)省(sheng)下(xia)將近(jin)27萬。火(huo)腿腸廠效果(guo)更明顯，因為香(xiang)辛料貴，吸(xi)收率壹(yi)高(gao)，直接省(sheng)錢(qian)。

小(xiao)型熟食店日處(chu)理(li)300-600kg，選(xuan)JYGR-800就(jiu)夠(gou)，冷(leng)庫裏(li)隨便放(fang)；中型西式(shi)肉(rou)制品廠日產(chan)3噸(dun)以上(shang)，JYG-2000L配(pei)自(zi)動稱重(zhong)上(shang)料，人(ren)工都能(neng)省(sheng)壹(yi)半。真正(zheng)省(sheng)錢(qian)的(de)不(bu)是設備(bei)便宜(yi)，而是(shi)把每壹(yi)克(ke)腌料都用(yong)在肉(rou)上(shang)，而(er)不(bu)是地(di)漏(lou)裏(li)。