換(huan)了九(jiu)盈機(ji)械(xie)這臺(tai)鮮肉切片(pian)機(ji)後(hou),三(san)個(ge)月(yue)平(ping)均(jun)損耗降(jiang)到1.9%,壹(yi)年省(sheng)下(xia)來(lai)的肉錢(qian)能再買兩臺(tai)機(ji)器(財務報表數(shu)據,客(ke)戶主(zhu)動給我(wo)們看)。
損耗到(dao)底是怎(zen)麽省(sheng)下(xia)來(lai)的?四(si)點實測拆解:
- 回(hui)程不帶肉:普通機器刀帶(dai)回(hui)程會把(ba)肉屑(xie)卷(juan)回(hui)去(qu)再(zai)切壹(yi)遍,碎肉越來(lai)越多(duo)。九(jiu)盈加(jia)了單(dan)向(xiang)卸(xie)料(liao)刮板,回(hui)程刀帶(dai)幹(gan)凈如(ru)新,碎肉直(zhi)接落(luo)廢料(liao)盒(he)。
- 首尾自(zi)動補刀:最後剩(sheng)不到10cm的(de)小(xiao)肉頭(tou),普通機會(hui)直(zhi)接吐(tu)出來(lai)當廢料(liao)。九(jiu)盈加(jia)了光(guang)電(dian)感(gan)應(ying)補刀裝置,小(xiao)肉頭(tou)自動(dong)再(zai)走壹(yi)圈(quan)切成標(biao)準片(pian),廢料(liao)率(lv)直(zhi)降3%。
- 厚(hou)度零漂移:整機用(yong)伺(si)服(fu)電(dian)機+編碼(ma)器閉(bi)環(huan),8小(xiao)時(shi)連(lian)續(xu)切,厚度漂(piao)移不超過0.2mm,基本沒(mei)有“厚了賣不掉(diao)、薄(bo)了(le)賠(pei)本”的情況。
- 邊角自動(dong)修整:肉塊兩(liang)側(ce)不規(gui)則(ze)部(bu)分,機器會先(xian)用(yong)側(ce)刀(dao)預切(qie)齊(qi),再進主(zhu)刀帶,真正做(zuo)到(dao)“進多(duo)少、出多(duo)少(shao)”。
誰用(yong)這(zhe)臺(tai)最(zui)快回(hui)本(ben)?
- 日(ri)切鮮豬肉2噸以(yi)上、每(mei)月(yue)廢肉成本(ben)超5000元的配送中(zhong)心
- 給盒(he)馬(ma)、叮(ding)咚(dong)供(gong)貨(huo)、損耗率(lv)每超0.5%就要(yao)被罰款的供應(ying)商
- 自己(ji)有熟食(shi)加工(gong)、碎肉只能(neng)低(di)價賣絞肉廠的屠(tu)宰(zai)場(chang)
損耗從(cong)8%到(dao)2%,不是宣(xuan)傳(chuan),是九盈鮮肉切片(pian)機(ji)實打(da)實幫客(ke)戶算(suan)出來(lai)的賬(zhang)。想知道自己(ji)能省多(duo)少(shao)?帶壹(yi)塊裏脊來(lai)現(xian)場(chang)切,廢料(liao)當場(chang)過秤,妳(ni)就明(ming)白(bai)值不值了(le)。
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