切(qie)肉(rou)機的(de)主(zhu)要特點(dian)是(shi)什(shen)麽(me)？

針對食(shi)品加工(gong)廠切(qie)肉(rou)量大的(de)特點(dian)，該切(qie)肉(rou)機具(ju)有(you)機型大(da)、機(ji)質(zhi)重、刀(dao)片(pian)直(zhi)徑大、進料口寬、地(di)速(su)、運(yun)轉平(ping)穩等(deng)優點(dian)。壹般(ban)切(qie)肉(rou)機能夠用刀(dao)具(ju)壹次肉(rou)塊(kuai)切(qie)成(cheng)肉片，肉片(pian)再(zai)切(qie)壹次就(jiu)是(shi)肉(rou)絲(si)，肉(rou)絲(si)橫著再(zai)切(qie)就(jiu)成肉丁。切(qie)肉(rou)機的(de)產(chan)量(liang)大(da)，適用(yong)於(yu)肉類生產(chan)企(qi)業(ye)或(huo)大(da)型食(shi)堂。刀(dao)片(pian)使(shi)用特別不銹(xiu)鋼(gang)材料制(zhi)造，並(bing)且(qie)經(jing)熱(re)處理(li)，剛(gang)硬(ying)鋒利且(qie)。